Ken je gerecht
Iraakse kebab of tikka: wat kies je?
Kebab en tikka staan allebei op onze grillkaart, maar hebben niet dezelfde structuur. Kijk bij je eerste keuze naar het vlees en de bereiding in de omschrijving.
Geschreven en uitgegeven door NOUR Grill.
Classic kebab – Irak
De kaart omschrijft Classic kebab – Irak als twee gegrilde spiesen van traditioneel bereid mals lamsgehakt. Gehakt geeft een andere beet dan een heel stukje lamsvlees. Dit is een toegankelijk begin als je de Iraakse kant van onze grillkaart wilt ontdekken zonder meteen alle soorten spiesen te vergelijken.
Tikka lams / Shuqaf shaslik
Dit gerecht staat op de kaart als twee gegrilde spiesen van gemarineerde lamsfilet, geserveerd met saffraanrijst. Het belangrijkste verschil met de Classic kebab is de vorm van het vlees: stukjes lamsfilet in plaats van lamsgehakt. Lees ook de volledige omschrijving, want de bijgerechten kunnen net zo belangrijk zijn voor je keuze.
Vergelijk de andere soorten
Je vindt ook Adana kebab – Turkije, Chelo kebab – Iran en Cheddar kebab op de kaart. Deze namen horen bij verschillende gerechten; het zijn geen uitwisselbare namen voor Iraakse kebab. Vergelijk de vermelde kruiden, kaas en bijgerechten om te bepalen welk bord bij jouw smaak past.
Vraag het vóór je bestelt
Leid ingrediënten, pittigheid of geschiktheid bij een allergie nooit alleen af uit de naam. Bespreek je wensen met ons team en bekijk de actuele menukaart. Prijzen en beschikbaarheid staan op die kaart en worden hier daarom niet herhaald. Heb je een gerecht gevonden, ga dan naar de restaurantpagina om je bezoek te plannen.